Según un estudio de Adobe, el 38% de los consumidores dejará de interactuar con un sitio web si el contenido o las imágenes no son atractivos. Pero, ¿sabías que restaurantes que han optado por fotógrafos sin experiencia específica en gastronomía han reportado hasta un 30% de pérdida en eficiencia de campañas de marketing? Las imágenes no transmitieron la calidad y atractivo del producto. Lo que llevó a tener que rehacer la sesión fotográfica con un fotógrafo gastronómico profesional y especializado.
Espero que ya entiendes que cuando quieres sacar fotos de tus productos y/o de tus platos de cara a transmitir la calidad de tu marca, elegir al fotógrafo gastronómico adecuado es fundamental. Y por lo tanto, no deberías tomarte esta decisión a la ligera.
La insatisfacción con servicios creativos es un problema real. Si no eliges bien a tu fotógrafo gastronómico, puede pasar que conseguirás imágenes que no reflejan la calidad de tu producto. Esto tendrá como resultado a una pérdida de tu tiempo y tu dinero, o, peor aún, una mala impresión en tus clientes potenciales.
En este artículo vamos a ver cuáles son los 5 consejos clave para que no te equivoques a la hora de seleccionar a tu fotógrafo gastronómico.
Consejo número 1 a la hora de elegir tu fotógrafo gastronómico: REVISA BIEN SU PORTAFOLIO
Qué quiere decir lo de «revisa bien»? Pues que no te quedes solo mirando las imágenes de forma superficial y sin más, pero que intentes ser un poco crític@. Analiza que iluminación usa en sus fotos, qué colores, la composición…
Un buen fotógrafo gastronómico destaca de otros ya que sabe hacer que la comida en sus fotos se vea apetecible, fresca y natural. Que te dan ganas de probarla, sin pensarlo más.
Por otro lado, un fotógrafo que ignora los detalles y no domina la iluminación ni edición hace fotos donde la comida se ve «apagada» o poco apetitosa. Para que veas la importancia de la edición, aquí abajo te dejo dos ejemplos de la misma foto. Una sin editar y otra editada, de forma que destaque mejor la comida.
Ten también en cuenta que no es importante la cantidad pero la calidad. No te dejes despistar con portafolios con un montón de fotos pero con la calidad inconsistente. Sinceramente, yo creo que es mejor ver menos fotos pero bien cuidadas.
Consejo número 2: VERIFICA SU EXPERIENCIA EN FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA
La fotografía gastronómica es muy distinta de la fotografía de retratos, de paisajes o de reportajes… Un fotógrafo gastronómico se encuentra con sus propios desafíos. Tiene que montar toda la escena desde cero y necesita mucho más que tener un ojo bien entrenado.
Un fotógrafo especializado en la gastronomía sabe también cómo manejar alimentos delicados, cómo evitar reflejos no deseados y cómo capturar texturas y colores de la comida de forma que despierten el apetito.
Por eso, si lo que vendes es comida, no te recomiendo contratar un fotógrafo genérico. Si lo que buscas son resultados impecables que atraigan más clientes a tu negocio, es mejor invertir en un fotógrafo especializado en la comida. Éste sabrá mejor cómo hacer cada paso para que las fotos de tus productos destaquen entre la multitud.
Como un ejemplo, un fotógrafo de bodas no tendrá las habilidades necesarias para capturar bien y de forma apetecible un plato. La falta de experiencia en el nicho de la gastronomía puede resultar en fotos aburridas y poco atractivas que no reflejan la esencia de tu producto.
Consejo número 3: LEE OPINIONES Y RESEÑAS DEL FOTÓGRAFO GASTRONÓMICO
Aunque esto parece de sentido común, lo tengo que mencionar igualmente: Investiga lo que otros clientes han dicho sobre el trabajo del fotógrafo gastronómico cuyo trabajo te parece atractivo. Las opiniones y reseñas de otras personas te darán una idea de la profesionalidad, la calidad del servicio y la capacidad del fotógrafo para cumplir con los plazos.
Saltarte este paso podría llevarte a contratar un fotógrafo que, aunque a lo mejor hace buenas fotos, es poco profesional, es muy incómodo trabajar con él, no cumple con los plazos de entrega de las fotos y que no se comunica bien.
Consejo número 4: ASEGÚRATE DE QUE OFRECE SERVICIOS INTEGRALES
Cuando buscas a un fotógrafo gastronómico, piensa también un poco para qué lo necesitas. Probablemente vas a querer que se ocupe de todo el proceso de hacer las fotos y no sólo coger la cámara y sacar las fotos como tal, sin más.
Y es que un buen fotógrafo gastronómico no solo toma fotos. Pero también ofrece servicios adicionales como el estilismo de la comida y la escena, la edición profesional, la creación de contenido para redes sociales, la asesoría en cuanto a la dirección de arte… O, en tiempos como hoy, junto a un paquete de fotografía te puede ofrecer uno de vídeos profesionales también.
No todos los fotógrafos ofrecen el mismo nivel de servicio. Por ejemplo, si el fotógrafo solo entrega imágenes sin ninguna edición más pensada o sin pensar en cómo se verán las fotos en diferentes plataformas, podrías terminar invertiendo más tiempo tuyo (y a veces también dinero) en intentar arreglarlo después.
Es importante que tengas todo esto en cuenta y que sepas qué servicios te puede ofrecer cada fotógrafo y elijas a uno que cubra todas tus necesidades.
Consejo número 5: CONSIDERA LA RELACIÓN CALIDAD-PRECIO
En Eslovaquia (mi país de origen) hay un dicho que mi padre solía decir muchísimo y que a mí me encanta. Este dicho tiene toda su lógica aunque hay que pensar un poco para pillarla. Dice lo siguiente: «No somos tan ricos como para comprar cosas baratas.» En otras palabras quiere decir que al final, lo barato puede salir caro.
La calidad de las imágenes que obtendrás de tu fotógrafo gastronómico tendrá un impacto directo en cómo tus clientes perciben tu marca y, por consecuencia, las ventas. Si te puedo dar un consejo sería este: Invierte en un fotógrafo que ofrezca una buena relación calidad-precio, incluso si su tarifa es un poco más alta.
Consecuencias de no elegir bien tu fotógrafo gastronómico
Si no seleccionas bien a tu fotógrafo gastronómico, los resultados pueden ser desastrosos. Desde imágenes poco atractivas que no reflejan la calidad de tus productos, retrasos en la entrega de las fotos y en campañas de marketing, hasta pérdida de potenciales clientes. Y esto seguramente no es lo que quieres. Todos sabemos que una buena imagen debería servir para atraer a los clientes, no para repelarlos.
Elegir al fotógrafo gastronómico adecuado es una inversión crucial para tu negocio. Sigue los consejos que te mencioné más arriba y evitarás problemas comunes que podrían perjudicar tu marca y tu reputación.
Recuerda, las imágenes de tus productos (y/o platos) son una extensión de tu negocio así que asegúrate de que reflejen lo mejor de ti.
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Pepelu
Muy buenos consejos, gracias por compartir esta información